Еда

Секс на пляже, голубая лагуна… Самые культовые алкогольные коктейли в истории барного искусства

В барной карте любого уважающего себя ресторана обязательно должны быть представлены вкусные коктейли, созданные на основе различных спиртных напитков с добавлением соков, фруктов, специй и других ингредиентов.

Каждый коктейль хорош по-своему, имеет особенную рецептуру и дарит уникальное послевкусие. НВ составило Топ-10 самых известных и популярных коктейлей за всю историю барного дела.

10 культовых алкогольных коктейлей выглядят так:

Мохито

1455263277_2307298806_710f0573b8_z

Популярный лонг дринк, приготовленный на основе светлого рома и листьев мяты. Можно подавать и как безалкогольный.

Ингредиенты:

Лайм
Листья мяты
Газировка
60 мл белого рома
Лед
Коричневый сахар
Для приготовления Мохито сок лайма смешивают с сахаром, измельчают листья мяты, добавляют остальные составляющие рецепта и помещают в высокий стакан.

Пина колада

1455263265_2526762392_8dd9d41f67_z

Традиционный сладкий карибский коктейль на основе светлого рома с кокосовым молоком и ананасовым соком. Считается официальным напитком и гордостью Пуэрто-Рико.

Ингредиенты:

60 мл белого рома
60 мл ананасового сока
75 мл кокосового молока
Измельченный ананас, взбитые сливки и вишенка для сервировки.
Все составляющие напитка следует смешать в блендере, вкинуть лед и вылить в бокал. Сверху украсить взбитыми сливками и фруктами. Иногда в Пина коладу добавляют еще и Бэйлис.

Маргарита

1455263295_23386694589_ea299a463c_z

Напиток латиноамериканского происхождения, основанный на текиле.

Ингредиенты:

1 часть текилы
1 часть сока лайма
1/2 части апельсинового ликера Куантро
Лед
Для приготовления Маргариты нужно воспользоваться либо шейкером, либо блендером. Перемешивать следует с большим количеством льда, а подавать в широком охлажденном бокале, кромка которого украшена сахаром или солью.

Секс на пляже

1455263264_ff_02

Многие считают, что большую популярность данному коктейлю принес сериал Санта-Барбара, герои которого часто употребляли напиток. Секс на пляже входит в список официальных коктейлей Международной ассоциации барменов.

Ингредиенты:

40 мл водки
20 мл персикового ликера (либо дынного ликера, либо персикового шнапса)
40 мл апельсинового сока (либо ананасового сока)
40 мл клюквенного сока
Перемешать все в шейкере и налить в высокий стакан хайболл, добавить лед, украсить долькой апельсина, вставить соломинку.

Голубая лагуна

1455263223_f1

Тонизирующий алкогольный коктейль уникального голубого цвета.

Ингредиенты:

30 мл рома Бакарди
30 мл голубого ликера De Cuyper Blue Curacao
30 мл сахарного сиропа
60 мл ананасового сока
30 мл лимонного сока
Лед
Долька ананаса, листик мяты и коктейльная вишня для украшения.
Все ингредиенты смешайте со льдом, украсьте ананасом, мятой и вишней, вставьте в бокал соломинку.

Космополитен

1455263240_1_05

Долгое время этот коктейль был популярен среди посетителей гей-клубов. И только в конце 90-х годов, после выхода сериала Секс в большом городе, где Космополитен был любимым напитком главных героинь, он стал широко популярным.

Ингредиенты:

2 части лимонной водки
1 часть ликера Куантро
Свежий сок лимона или лайма
Клюквенный сок
Смешать все ингредиенты и украсить долькой лимона или лайма. Подавать в широком бокале martini glass.

Дайкири

1455263300_8603566589_68812a835e_z

Кубинский коктейль на основе светлого рома, лайма и сахара. Отлично утоляет жажду и подается в ресторанах как приготовленным по классическому рецепту, так и по более оригинальным, например, с клубникой.

Ингредиенты:

30 мл светлого рома
20 мл сока лайма
10 мл сахарного сиропа
Лед
Смешать все составляющие рецепта, добавить колотый лед и украсить бокал долькой лимона или лайма.

Куба Либре

1455263238_5424380687_e698d3274d_z

Один из самых популярных напитков в мире, лонг дринк, созданный на основе рома и колы.

Ингредиенты:

Половина лайма
60 мл белого рома
120 мл колы
Лед
Для приготовления коктейля в бокал следует выдавить сок лайма, добавить лед, влить ром и колу и все перемешать.

Лонг Айленд Айс Ти

1455263240_6755918069_2e377836fd_z

Один из самых крепких алкогольных коктейлей, внешне напоминающий стакан чая. Готовится на основе водки, джина, текилы и рома.

Ингредиенты:

1 часть ликера Трипл Сек
1 часть белого рома
1 часть джина
1 часть водки
1 часть текилы
2 части чая
Кола
Долька лимона для украшения
Смешайте все жидкости в высоком и объемном бокале, добавьте льда, украсьте долькой лимона.

Манхеттэн

1455263206_5957851772_543f75ef73_z

Популярный коктейль на основе сладкого красного вермута и ржаного виски/бурбона. Напиток изобретен еще в позапрошлом столетии в США.

Ингредиенты:

60 мл ржаного виски (или бурбона)
30 мл сладкого красного вермута
Коктейльная вишня
Лимонная цедра
Для приготовления коктейля нужно смешать все ингредиенты и подать напиток в бокале, украшенном мараскиновой коктейльной вишней или лимонной цедрой.

Показать больше
Читайте также
Close
Back to top button
Close
Close

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы на нашем сайте

Вы используете расширение AdBlock или подобное. Вы можете добавить этот сайт в белый список, и тем самым внесете свой вклад в его развитие.