Еда

Продукты, которые улучшат настроение

Знаете универсальное решение на все случаи жизни? Оно укладывается в два простых слова: «Пойду поем». Но еда — это не только способ отвлечься от неприятных дел и вознаграждение за труды праведные. Некоторые продукты питания могут реально повысить настроение и решить проблемы со здоровьем. Волшебство? Всего лишь химия. Читайте статью и запоминайте, что нужно есть, когда вокруг всё тлен.

Следить за рационом должны не только те, кто хочет похудеть или набрать вес. Еда обеспечивает нас энергией, необходимой для роста и восстановления, а также влияет на настроение и уровень активности. Так, если после обеда клонит в сон — это нормально. Приём пищи повышает уровень сахара в крови, что подавляет выработку орексина, гормона, который отвечает за бодрость. Когда мы хотим есть, уровень сахара падает. Мозгу это не очень нравится, поэтому он жестоко мстит, делая нас раздражительными и агрессивными. Колебания уровня сахара, а вместе с ним и настроения, — лишь малая часть сложных взаимосвязей еды и самочувствия. То, что даёт силы нашему телу, питает ещё и мозг, а также влияет на выработку нейромедиаторов — химических веществ, которые определяют, в каком расположении духа мы находимся.

В течение дня мы все испытываем нервное напряжение и перемены настроения. Правильное питание благотворно воздействует на наше поведение и уменьшает разрушительные последствия стресса. Выбор еды — почти как выбор жизненного пути: можно отдать предпочтение пище, бедной необходимыми веществами, или же употреблять то, что даст мозгу энергию и поможет навести порядок в голове. Еда способна стать самым настоящим лекарством для души и тела, и это вовсе не преувеличение. Вот несколько примеров продуктов, которые каждый из нас должен добавить в свой рацион, чтобы всегда быть здоровым, весёлым и счастливым.

Волнение и нервное напряжение: шоколад

Когда мы из-за чего-то сильно переживаем, здоровое питание — последнее, о чём хочется думать. В условиях непрекращающегося стресса контролировать то, что мы едим, очень сложно. Сами знаете, когда голова забита срочными делами разной степени неприятности, к полезному салату душа ну вообще не лежит. Зато от плитки шоколада вряд ли кто-то откажется. И совершенно правильно, потому что жиры и сахар увеличивают уровень серотонина и эндорфина, так называемых гормонов счастья.

Какао — это источник полифенолов и флавоноидов, которые повышают настроение и возвращают ясность мысли. Чтобы минимизировать количество ненужных быстрых углеводов, отдавайте предпочтение качественному тёмному шоколаду с содержанием какао не ниже 75%. И не перебарщивайте, ведь какао и шоколад — это не только улучшающий настроение магний, но и кофеин, а он может нехило взбудоражить нервную систему.

Проблемы с концентрацией: кофе

Эффект от этого напитка известен каждому — даже одна чашка моментально приводит в чувство и обеспечивает кристальную чистоту ума. Но будьте осторожны: кофеин может вызвать зависимость, а его избыток рано или поздно откликнется депрессией, бессонницей и, как ни странно, ухудшением концентрации. Поэтому тот же совет, что и с шоколадом: без фанатизма, пожалуйста. Кроме того, очень важно качество напитка. От дешёвого растворимого пойла пользы никакой. Выбирайте органический кофе, а вместо молока или сливок попробуйте добавить немного кокосового масла. Звучит странно, но это действительно работает — здоровые жиры обеспечат необходимый заряд энергии на весь день.

Нехватка сна и переедание: белки и здоровые жиры

Кто мало спит — много ест. Это научный факт. Истощённый мозг нуждается в экстренной подпитке, вот и заставляет тащить в рот всякую углеводную ерунду. Вместо неё включите в свой рацион источники белка: яйца, куриное мясо, говядину и морскую рыбу. Можно ещё добавить льняные и тыквенные семечки, зелёные овощи и авокадо. Во многих из этих продуктов содержатся омега-3-ненасыщенные жирные кислоты, которые помогают организму вырабатывать серотонин. Как мы помним из первого пункта, серотонин — гормон радости, а если мозг доволен, то и у нас всё хорошо.

Утомление и угнетённое состояние: лесные орехи и чай

Орехи не только заряжают наш организм энергией, но и снабжают его большим количеством важных питательных веществ — мононенасыщенными жирными кислотами и минералами: марганцем, калием, кальцием, медью, железом, магнием, цинком и селеном. Ещё в орехах содержится много пищевой клетчатки, которая способствует выработке нейромедиаторов.

Употребление чая издавна связывалось с расслаблением и увеличением сосредоточенности, а заодно и улучшением настроения. Результаты исследований гласят, что в хорошем расположении духа мы успешнее решаем проблемы, требующие изобретательности и смекалки. Так что если хотите быстрее соображать — пейте чай, причём польза будет и от чёрного, и от травяного.

Едим и не волнуемся
Между рационом и расположением духа существует прямая зависимость. Плохое настроение меняет наши пищевые привычки, поэтому часто то, что мы видим у себя в тарелке, оказывается там из-за успехов или неудач в работе и личной жизни. Стоп, а кто тут вообще главный: мы или какой-то стресс? Раз мы, то и право выбора за нами. К тому же пища, богатая витаминами и минералами, помогает организму вырабатывать вышеупомянутые нейромедиаторы, которые в два счёта прогонят тоску.

В дополнение к правильному питанию обязательно используйте техники расслабления: медитацию или разговор с самим собой. Всего пять минут в день избавят от изрядной доли беспокойства и напряжения. Практически сразу вы ощутите прилив сил и сможете в течение дня выбирать полезные вещи, а не то, чего хотят тоска и паршивое настроение.

И напоследок: попробуйте понаблюдать, как разные продукты питания влияют на ваше настроение. Обещаем, результаты будут интересными.

Показать больше
Читайте также
Close
Back to top button
Close
Close

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы на нашем сайте

Вы используете расширение AdBlock или подобное. Вы можете добавить этот сайт в белый список, и тем самым внесете свой вклад в его развитие.